香蕉冰淇淋家常做法?香蕉冰淇淋家常做法大全

  发布时间:2025-06-10 01:17:48   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸡翅炒黄瓜家常做法
  2. 黄瓜炒鸡肉脯的法鸡做法
  3. 宫保鸡丁做法步骤

鸡翅炒黄瓜家常做法

主料 :鸡翅500克

辅料 :黄瓜100克番茄100克

调料:大葱15克姜10克酱油10克香油10克白砂糖5克盐5克淀粉(豌豆)10克黄酒10克花生油20克各适量

做法 :

1.将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,做法拌少许酱油。鸡丁家常黄瓜洗净切条 ,黄瓜番茄洗净切片。家丁黄大全葱姜洗净  ,法鸡葱切段,做法姜切片。

2.锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。把油倒出 ,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油 、黄瓜条 、番茄 、精盐 、清汤,放入鸡翅 ,用大火烧开,改小火炖  ,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。

黄瓜炒鸡肉脯的做法

1 、准备鸡脯肉200g、黄瓜2根、油适量 、盐适量 、老抽适量;

2 、鸡肉切成丝放入油锅中爆炒 ,加入适量的老抽和食醋;

3、小火翻炒至鸡肉变白,加入切好的葱姜丝 ,加入切好的黄瓜翻炒 ,加入适量的料酒翻炒至黄瓜变软 ,加入适量的食盐翻炒;

4、炒至5分钟出锅即可。

宫保鸡丁做法步骤

用料:鸡胸肉250g,胡萝100g,黄瓜100g  ,花生50g

辅料:大葱1小段 ,生姜一块 ,酱油5g ,料酒20g ,醋10g ,水淀粉5g ,盐2g ,花生油10g  ,干辣椒10根 ,花椒30粒 ,胡椒粉少许

做法步骤:

1 、鸡胸肉提前泡水  ,洗净去除血水,将鸡胸肉切成约一寸的大小,加入5g酱油,10g料酒,水淀粉 ,胡椒粉 、花生 、盐少许 。

2 、将调好味的鸡胸肉,搅拌均匀 ,使其均匀上浆 。

3、胡萝卜削去皮,黄瓜切成条状后用刀削去籽  ,将胡萝卜和黄瓜切成与鸡胸肉差不多大小的块,姜切成片,大葱切成1厘米大小的小段,备用 。

4 、起油锅  ,将油烧至五成热,倒入洗净晾干的花生,小火炸至花生皮略微变色 ,即可捞起 。

5 、炸好花生后进行最后一步 ,调制芡汁:碗内加入1勺淀粉,1勺老抽,2勺酱油,3勺香醋 ,少许胡椒粉、盐,加入少许水调和均匀 。

6 、起锅热,倒入10g花生油 ,小火将花椒以及干辣椒炒出香味,干辣椒、花椒炒出香味后 ,将其捞出 ,弃之不用  ,炒香的油直接加入葱段 、姜片,继续爆炒出香味。

7、加入腌渍好的鸡胸肉  ,大火翻炒 ,可以看到鸡胸肉在很快速地由粉红色转白。鸡胸肉完全转白之后 ,倒入调好的芡汁,继续翻炒均匀。

8 、倒入芡汁翻炒数十秒后即可加入胡萝卜以及黄瓜 ,如果喜欢胡萝卜软一点  ,可以提前放入 ,翻炒一分钟后再加入黄瓜粒。

9、最后一步,加入炸香了的花生粒 ,即可关火,略微搅拌均匀 ,出锅!

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